Ful medames

Bob se pogosto uporablja v bližnjevzhodni kuhinji in tudi Haya rada dela z njim. Ena izmed jedi, ki jih pripravlja, je ful medames oz. solata z bobom. Obstaja več različic jedi, a vse so osvežujoče in odlično teknejo s pito. Za pripravo solate potrebujemo kuhan bob, sveže paradižnike, limonin sok, olivno olje, peteršilj in tahini. Zaradi tahinija ima solata kremast okus.

Kosilo

Na sliki se ful medames nahaja v oglati posodi in posodi s črno zajemalko.

Advertisements